Une nouvelle étude conclut que les noix, à raison de deux poignées par jour, permettraient de grandement diminuer les risques de cancer du sein.
L'étude, publiée dans Nutrition and Cancer et menée par des chercheurs de Marshall University (Etats-Unis), conclut que “la consommation quotidienne de portions équivalentes à 56 g de noix chez les humains, ralentirait la croissance des tumeurs cancéreuses.
“La nourriture est un médicament”, rappelle l'auteur principal de l'étude, Elaine Hardman.
“Ce que nous mangeons peut avoir un gros impact sur notre santé: cela détermine comment le corps fonctionne, et comment il réagit à la maladie”. Et d'ajouter: “les trucs tous simples fonctionnent vraiment: mangez équilibré, levez-vous de votre canapé et éteignez la télé”.
La noix, produit star
Autre bonne raison de consommer des noix: elles sont très riches en polyphénols et en antioxydants naturels qui interagissent avec les radicaux libres pour les stabiliser et éviter qu'ils ne détériorent nos cellules.
En effet, les noix contiennent presque deux fois plus d'antioxydants que les amandes, les cacahuètes, les pistaches, les noisettes, les noix de cajou, de macadamia, du Brésil et de Pécan, d'après les chercheurs.
Enfin, les noix sont également d'excellentes sources de protéines, de fibres, de vitamines et de minéraux.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire